Die Raue Gänsedistel ist nahe verwandt mit der Kohl-Gänsedistel (Soncus oleraceus) und der Acker-Gänsedistel (Soncus arvensis). Diese Arten sind gleich nutzbar - sie überzeugen durch einen hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt. RAUE GÄNSEDISTEL Sonchus [...]
Ein gutes Erkennungszeichen für die Echte Kamille ist der hohle Blütenboden. Sie ist Heilpflanze des Jahres 2002. Merken Merken ECHTE KAMILLE Matricaria chamomilla Korbblütler | Asteraceae Die Echte Kamille wird 15 bis 40 [...]
Das Aussehen der jungen Pflanze erinnert an einige Kreuzblütler (z. B. Rucola), die sich aber im Geschmack unterscheiden. Die Verwechslung ist unproblematisch. RAINKOHL Lapsana communis Korbblütler | Asteraceae Rainkohl wird bis über einen [...]
Weil das Kraut noch am Barbaratag (4. Dezember) so saftig war, konnte es als Wundverband bei Verletzungen der Berg- oder Zimmerleute genutzt werden. Das Kraut war daher der Schutzheiligen der Bergleute, der heiligen Barbara, [...]
Viele Sorten der Stockrose werden als Zierpflanze verwendet. Vor Regen geschützte Standorte bringen besonders kräftige Pflanzen hervor. STOCKROSE Althaea rosea Malvengewächse | Malvaceae Die Gewöhnliche Stockrose wird 1 bis 2, manchmal sogar 3 [...]
Das Auftreten des Gewöhnlichen Hohlzahns in prähistorischen Pflanzenfunden wird stets als Indiz für menschliche Landnutzung gewertet. STECHENDER HOHLZAHN Galeopsis tetrahit Lippenblütler | Lamiaceae Der Stechende Hohlzahn wird 20 bis 100 Zentimeter hoch und [...]
Der Muskatellersalbei verströmt einen heben, würzigen Geruch. Sein Anteil an ätherischen Ölen ist höher als beim Gartensalbei. MUSKATELLERSALBEI Salvia sclarea Lippenblütler | Lamiaceae Der Muskatellersalbei wird 50 bis 110 Zentimeter hoch. Im ersten [...]
Die roten Blüten des Klatschmohn haben eine hohe Färbewirkung. Mit ihnen können gefahrlos Tees, Bowlen, Limonaden etc. gefärbt werden. Ebenso gefahrlos ist das Liebesorakel, bei dem die Blütenblätter auf die Hand oder Stirn [...]
Das Herzgespann, auch Löwenschwanz genannt, verwilderte aus Klostergärten in angrenzende Gebiete. Es ist heute nurmehr selten anzutreffen. ECHTES HERZGESPANN Leonurus cardiaca Lippenblütler | Lamiaceae Das Herzgespann wird 30 bis 120 Zentimeter hoch, ist [...]
Bei der Akelei-Wiesenraute sind die Staubblätter viel auffälliger als die eigentlichen Kronblätter. In der heimischen Flora ist dies einmalig. Die Pflanze ist giftig. AKELEI-WIESENRAUTE Thalictrum aquilegiifolium Hahnenfußgewächse | Ranunculaceae Die Akelei-Wiesenraute wird [...]