Räuchern

RÄUCHERN Rauhnächte heißen die Tage rund um den Jahreswechsel, zwischen der Wintersonnenwende und dem Dreikönigstag. Diese Zeit ist ein magischer Wendepunkt, ein Neuanfang und gilt als die stillste Zeit des Jahres. Während der Raunächte sei [...]

Räuchern2020-12-13T14:33:41+01:00

Rauhnächte

RAUHNÄCHTE Shakespeares Komödie „Was ihr wollt“ heißt im Original „Twelfe Night“ - diese „zwölfte Nacht“ ist eine Anspielung auf die Epiphaniasnacht, die zwölfte und letzte der Rauhnächte. Epiphanias - das Fest der Erscheinung des Herrn [...]

Rauhnächte2020-12-13T14:34:01+01:00

Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen

ENZYKLOPÄDIE ESSBARE WILDPFLANZEN Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger AT Verlag, Aarau und München, 2013 685 Seiten 59,90 € Eindeutig ein Buch, dass nicht zur Bestimmung [...]

Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen2020-12-13T14:37:47+01:00

Duft

DUFT Der süße Duft einer Rose, der würzige Geruch von Rosmarin - eine Augenblicksstimmung - präsent im Hier und Jetzt. Der Geruchssinn ist ein Sinn, der uns unmittelbar berührt und Erinnerungen hervorholen kann. Ein [...]

Duft2020-11-14T15:16:45+01:00

Samentüten

SAMENTÜTEN Letztes Jahr bekam ich als Adventskalender 24 gefüllte Samentütchen geschenkt - was für eine tolle Idee! Um den Überblick über die selbst gesammelten Samen zu behalten, lohnt es sich, kleine Samentütchen herzustellen und [...]

Samentüten2020-12-13T14:35:29+01:00

Senfölglycoside

SENFÖLGLYCOSIDE Wer kennt ihn nicht, den typischen Kohlgeruch, wenn dieser gekocht wird. Ursache dieses Geruches sind die Senfölklycoside, die auch Glucosinolate genannt werden. Typischerweise enthalten die Pflanzen der Kreuzblütler (zu denen die Kohlsorten gehören), [...]

Senfölglycoside2020-12-13T14:36:53+01:00

Pflanzenfarbstoffe

PFLANZENFARBSTOFFE Pflanzen erzeugen Farbstoffe und nutzen sie: für ihren Stoffwechsel, zur Abwehr von Feinden oder auch zur Unterstützung der Photosynthese. Nicht alle, aber viele dieser Farbstoffe sorgen für kräftige Farben - und man sagt [...]

Pflanzenfarbstoffe2020-11-14T15:53:22+01:00

Pflanzendruck

PFLANZEN-DRUCK Mit Blättern oder Blüten zu drucken ist eine interessante Möglichkeit, die Natur auf Stoff zu verewigen. Dabei ist "Druck" vielleicht der falsche Begriff, denn bei der hier vorgestellten Methode wird nicht die Farbe [...]

Pflanzendruck2020-10-12T15:39:39+02:00

Ätherische Öle

ÄTHERISCHES ÖL Der Begriff "ätherisch" ist vom griechischen "aither" abgeleitet, was Himmelduft heißt. Dies weist darauf hin, dass es sich um etwas sehr Flüchtiges handelt. Gleichzeitig sind diese flüchtigen Düfte aber auch etwas sehr [...]

Ätherische Öle2020-12-13T14:35:59+01:00

Massage-Öl

MASSAGE-ÖL Die richtigen Handgriffe lockern die Muskulatur oder stärken die Durchblutung. Bei Verdauungsbeschwerden hilft eine Bauch-Massage, bei Kopfweh die Massage der Schläfen. Massagen wirken über Berührungen, Knetungen und Streichungen - und über die enthaltenen [...]

Massage-Öl2020-10-12T15:39:04+02:00
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