Frühlingsblumen

FRÜHLINGSBLUMEN Bevor die Elektrizität Einzug in unsere Häuser hielt, war der Winter eine Zeit der Dunkelheit und Kälte, oft auch eine Zeit des Hungers. Die ersten Frühlingsblüten verkündeten das Wiedererwachen der Natur. Mehr als [...]

Frühlingsblumen2021-03-12T17:22:59+01:00

Frühjahrsmüdigkeit

FRÜHJHARSMÜDIGKEIT Wenn die Natur erwacht fühlen sich viele Menschen müde und abgeschlagen. Wissenschaftlich ist das Phänomen kaum untersucht. Vermutlich werden jedoch aufgrund der erhöhten Lichtintensität und der wärmeren Temperaturen andere Hormone ausgeschüttet. Der Körper [...]

Frühjahrsmüdigkeit2021-03-12T17:23:32+01:00

Räuchern

RÄUCHERN Rauhnächte heißen die Tage rund um den Jahreswechsel, zwischen der Wintersonnenwende und dem Dreikönigstag. Diese Zeit ist ein magischer Wendepunkt, ein Neuanfang und gilt als die stillste Zeit des Jahres. Während der Raunächte sei [...]

Räuchern2021-03-12T17:24:46+01:00

Rauhnächte

RAUHNÄCHTE Shakespeares Komödie „Was ihr wollt“ heißt im Original „Twelfe Night“ - diese „zwölfte Nacht“ ist eine Anspielung auf die Epiphaniasnacht, die zwölfte und letzte der Rauhnächte. Epiphanias - das Fest der Erscheinung des Herrn [...]

Rauhnächte2021-03-12T17:24:53+01:00

Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen

ENZYKLOPÄDIE ESSBARE WILDPFLANZEN Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger AT Verlag, Aarau und München, 2013 685 Seiten 59,90 € Eindeutig ein Buch, dass nicht zur Bestimmung [...]

Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen2020-12-13T14:37:47+01:00

Duft

DUFT Der süße Duft einer Rose, der würzige Geruch von Rosmarin - eine Augenblicksstimmung - präsent im Hier und Jetzt. Der Geruchssinn ist ein Sinn, der uns unmittelbar berührt und Erinnerungen hervorholen kann. Ein [...]

Duft2021-03-12T17:25:00+01:00

Samentüten

SAMENTÜTEN Letztes Jahr bekam ich als Adventskalender 24 gefüllte Samentütchen geschenkt - was für eine tolle Idee! Um den Überblick über die selbst gesammelten Samen zu behalten, lohnt es sich, kleine Samentütchen herzustellen und [...]

Samentüten2020-12-13T14:35:29+01:00

Senfölglycoside

SENFÖLGLYCOSIDE Wer kennt ihn nicht, den typischen Kohlgeruch, wenn dieser gekocht wird. Ursache dieses Geruches sind die Senfölklycoside, die auch Glucosinolate genannt werden. Typischerweise enthalten die Pflanzen der Kreuzblütler (zu denen die Kohlsorten gehören), [...]

Senfölglycoside2020-12-13T14:36:53+01:00

Pflanzenfarbstoffe

PFLANZENFARBSTOFFE Pflanzen erzeugen Farbstoffe und nutzen sie: für ihren Stoffwechsel, zur Abwehr von Feinden oder auch zur Unterstützung der Photosynthese. Nicht alle, aber viele dieser Farbstoffe sorgen für kräftige Farben - und man sagt [...]

Pflanzenfarbstoffe2020-11-14T15:53:22+01:00

Pflanzendruck

PFLANZEN-DRUCK Mit Blättern oder Blüten zu drucken ist eine interessante Möglichkeit, die Natur auf Stoff zu verewigen. Dabei ist "Druck" vielleicht der falsche Begriff, denn bei der hier vorgestellten Methode wird nicht die Farbe [...]

Pflanzendruck2020-10-12T15:39:39+02:00
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