Pastinak

Pastinaca sativa ist die Urform unserer heutigen Gemüse-Pastinake. Pastinak war früher Nonnen und Mönchen verboten, damit sie keine fleischlichen Begierden entwickelten. PASTINAK Pastinaca sativa Doldenblütler | Apiaceae Pastinak wird 30 bis 100 Zentimeter [...]

Pastinak2019-09-07T12:37:00+02:00

Liebstöckel

In mittelalterlichen Texten wird Liebstöckel auch als luvesche (altfranzösisch) oder loveache (mittelenglisch) bezeichnet, weshalb man ihm eine Wirkung als Liebeskraut andichtete. Sein Name kommt aber vermutlich von libistikon (griechisch) bzw. ligusticum (lateinisch). LIEBSTÖCKEL [...]

Liebstöckel2019-06-16T12:36:26+02:00

Wiesenbärenklau

Zur Unterscheidung mit der stark phototoxischen Herkulesstaude (oder Riesenbärenklau) gilt folgender Spruch: Ist der Stängel kantig und rau - ist es Wiesenbärenklau. Ist er der Stängel rund und fleckig - geht es dir alsbald [...]

Wiesenbärenklau2019-09-07T12:37:13+02:00

Wilde Möhre

Unsere modern Gartenmöhre (Daucus sativus) könnte aus einer Kreuzung mit der Wilden Möhre entstanden sein. WILDE MÖHRE Daucus carota Doldenblütler | Apiaceae Die Wilde Möhre wird 20 bis 100 Zentimeter hoch. Ihr Stängel [...]

Wilde Möhre2019-10-14T19:08:58+02:00

Kümmel

Kümmel wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2016 gewählt. KÜMMEL Carum carvi Doldenblütler | Apiaceae Kümmel duftet würzig-aromatisch und wird bis zu einem Meter hoch. Er ist eine zweijährige Pflanze mit Wurzelrübe. Die Blätter [...]

Kümmel2019-05-14T13:06:19+02:00

Wald-Engelwurz

Wohl aufgrund ihrer volksmedizinisch Nutzung, nämlich bei Völlegefühl, Blähungen und leichten Magen-Darm-Krämpfen, kam die Engelwurz auch zu ihrem Namen "Engelpfurz". WALD-ENGELWURZ Angelica sylvestris Doldengewächse | Apiaceae Die Engelwurz wird 80 bis 200 Zentimeter [...]

Wald-Engelwurz2019-05-27T17:00:54+02:00

Große Sterndolde

Im Gegensatz zur Großen Sterndolde wird die Kleine Sterndolde nur etwa 40 Zentimeter hoch. Die Große Sterndolde wird gerne im Garten als Zierpflanze genutzt, ist aber auch wild zu finden. GROSSE STERNDOLDE Astrantia [...]

Große Sterndolde2019-05-19T16:06:30+02:00

Doldenblütler

Viele Doldenblütler sind Nutzpflanzen (Möhre, Dill, Sellerie etc.). Es sind Stauden oder Kräuter mit aromatischem Geruch. Etwa 50 Gattungen mit über 100 Arten sind bei uns einheimisch. Bevorzugt findet man sie auf Wiesen und [...]

Doldenblütler2019-05-22T09:06:13+02:00

Giersch

Man hat auch mir einmal erzählt, der Giersch sei Unkraut - und brav riss ich mir die Finger wund, um ihn unter meinen stachteligen Himbeersträuchern herauszuzupfen. Heute weiß ich es zum Glück besser. Zwar [...]

Giersch2019-05-12T19:17:10+02:00