Die Jungfer im Grünen ähnelt stark dem Schwarzkümmel. Die Pflanze ist giftig.

JUNGFER IM GRÜNEN

Nigella damascena

Hahnenfußgewächse | Ranunculaceae

Die Jungfer im Grünen wird 10 bis 50 Zentimeter hoch, ist meistens verzweigt und kahl. Sie hat zahlreiche Blüten. Die Blütenblätter sind hellblau bis weiß, 1,5 bis 2 Zentimeter lang und von einer Hülle dichtstehender Hochblätter umgeben. Der Fruchtknoten ist zu einer kugeligen Sammelfrucht mit einem Durchmesser bis zu 3 Zentimeter verwachsen. Blütezeit ist von Mai bis Juli.

Die Jungfer im Grünen ist aus Kulturen verwildert.

Die Samen enthalten das Alkaloid Damascenin.