Wie alle Orchideen ist auch die Breitblättrige Stendelwurz streng geschützt.
Sie ist Orchidee des Jahres 2006.
Breitblättrige Stendelwurz
Epipactis helleborine
Orchideengewächse | Orchidaceae
Die Breitblättrige Stendelwurz hat einen 20 bis 80 Zentimeter hohen Stängel, dieser ist meist grün. Die Blätter sind schmal bis eiförmig, spiralig angeordnet und meist zwei- bis dreimal so breit wir die Stängelglieder. Die äußeren Perigonblätter sind gelbgrün und kahl und neigen sich zusammen. Die beiden inneren sind weiß bis grünlich, etwas kürzer als die äußeren; alle sind mehr oder weniger violett überlaufen. Blütezeit ist von Juli bis August.
Die Breitblättrige Stendelwurz wächst auf kalkhaltigem Boden.
Die Wurzeln beinhalten viel Stärke, Eiweiß und Mineralien, aber wenig Zucker.