Kräuterschmalz

KRÄUTERSCHMALZ Das Kräuterschmalz vereint die Röstaromen der Zwiebel zusammen mit den guten Verdauungseigenschaften des Beifuß und der Würze des Dost. Es schmeckt hervorragend aufs Brot, eignet sich zum Beispiel aber auch sehr gut für [...]

Kräuterschmalz2020-02-19T18:12:12+01:00

Beifuß

Das Kraut ist kein besonders aufregender Hingucker, auch wenn es häufiger vorkommt als mancher vielleicht ahnt. Meist ist nur die Sitte bekannt, der Gans vor dem Braten einen Stängel Beifuß zuzugeben. Doch damit tun [...]

Beifuß2019-12-26T15:02:26+01:00
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